ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN DE L'AGRICULTURE PAYSANNE : AMAP'AUNIS

. L'Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne, plus communément appelée AMAP'AUNIS, est une association à but non lucratif située dans le petit village de Savarit, en Charente-Maritime. Depuis sa création, elle a pour objectif de promouvoir une agriculture paysanne, biologique et de proximité. Fondée en 2008, l'AMAP'AUNIS rassemble des adhérents, des consommateurs et des producteurs, autour d'une même volonté : celle de soutenir une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs. Située à seulement quelques kilomètres de La Rochelle, cette association s'investit activement dans la promotion d'une alimentation saine et durable. L'AMAP'AUNIS compte aujourd'hui unetrentaine d'adhérents, soucieux de leur consommation et désireux de participer activement à la vie économique et sociale de leur région. Ils ont ainsi pris l'engagement de soutenir une agriculture de qualité en adhérant à l'association. Le principe de fonctionnement de l'AMAP'AUNIS peut être résumé en une phrase : des producteurs locaux au service de consommateurs responsables. En effet, l'association sélectionne minutieusement des producteurs de la région, engagés dans une production biologique et soucieux de respecter les rythmes naturels et les ressources de la terre. De leur côté, les adhérents apprécient de pouvoir consommer des aliments frais, de saison et cultivés de manière responsable. Le lien entre les producteurs et les adhérents se crée grâce à la signature d'un contrat d'Engagement réciproque. Ce document précise les modalités de l'achat et de la vente directe entre les deux parties. Chacun connait ainsi ses droits et ses devoirs, ce qui permet de garantir une transparence et une équité dans les relations. Tous les mercredis, les adhérents se retrouvent au local de l'association pour récupérer leur panier de produits frais, sains et de qualité. Chaque semaine, c'est un véritable plaisir de découvrir les produits locaux de saison : fruits, légumes, fromages, viande, œufs, miel, etc. L'AMAP'AUNIS offre ainsi une variété de produits permettant à chacun de trouver son bonheur culinaire. En plus de favoriser une alimentation saine et de qualité, l'association s'engage également dans une démarche de solidarité en aidant les producteurs à écouler leur production et en leur assurant un revenu stable. De plus, les consommateurs ont la possibilité de rencontrer directement les producteurs et d'échanger avec eux sur leur savoir-faire et leur mode de production. Enfin, l'AMAP'AUNIS, consciente que la sensibilisation à l'alimentation durable passe aussi par l'éducation, organise régulièrement des animations et des événements pour sensibiliser le grand public sur les enjeux de l'agriculture paysanne et biologique. L'association participe également à des projets locaux comme l'organisation de journées portes ouvertes dans les fermes des producteurs partenaires. En somme, l'Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne AMAP'AUNIS est un véritable acteur de la promotion de l'agriculture paysanne, biologique et locale. Grâce à son engagement et sa mobilisation, elle contribue à faire évoluer les habitudes de consommation vers une alimentation plus saine et plus respectueuse de l'environnement. Véritable lien entre producteurs et consommateurs, l'AMAP'AUNIS est un exemple concret d'une collaboration gagnant-gagnant pour un avenir plus durable.

promouvoir une agriculture paysanne, biologique et de proximité. L'association regroupe ainsi des adhérents autour d'un ou plusieurs producteurs en organisant la vente directe par souscription de leurs produits selon les modalités définies dans le contrat d'engagement que signe chaque adhérent